La investigación se inició porque a la Superintendencia llegaron varias denuncias, algunas anónimas, sobre la ocurrencia de esta conducta.
La Superintendencia hizo visitas de inspección en conjunto con el Invima, en las que se tomaron muestras que fueron analizadas por esa entidad.
Los resultados de las pruebas realizadas demostraron la presencia de Lactos suero caseinomacropétido en
algunas de las muestras analizadas en grandes cantidades en comparación con el valor promedio de 30 μg/ml (microgramos por mililitro), utilizado como referencia para la leche cruda (sin higienizar).
De acuerdo con la entidad, estos resultados probarían que las empresas investigadas sí habrían adicionado lactos suero al momento de producir la leche entera higienizada UAT que comercializan en el mercado.
La Superintendencia trasladará la decisión al Invima y al Ministerio de Salud para que investiguen las conductas desde el punto de vista de la salud de los consumidores.
Las empresas investigadas podrían ser objeto de multas hasta de 100 mil salarios mínimos mensuales por cada conducta, o incluso mayores.
/Colprensa
