La Asociación Colombiana de Procesadores de Leche (Asoleche) reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible de toda la cadena, advirtiendo que en efecto existe un aumento del precio pagado por el industrial formal al productor de leche, representado en un 16%.
Frente a ese panorama, desde la Asociación se reitera el llamado a trabajar de manera conjunta con todos los eslabones, el Gobierno Nacional y las entidades territoriales, en buscar medidas preventivas y correctivas que den salida a la actual crisis y permitan luchar contra las malas prácticas de los agentes compradores informales que distorsionan el mercado, generan competencia desleal, no cumplen con las exigencias y normatividades de inocuidad, no contribuyen con la retención en la fuente, la cuota de fomento ganadero, ni con las prestaciones de ley a sus trabajadores.
Desde la Asociación, se busca plantear acciones que puedan mitigar esta coyuntura por lo que se considera importante profundizar en esquemas de créditos con condiciones favorables para los productores e industriales que les posibilite adquirir nuevas tecnologías y modernización de equipos, así como facilidades para obtener los insumos necesarios para la producción de leche.
Asoleche invita a trabajar de manera colaborativa con entidades gubernamentales y regionales para identificar a los campesinos y productores que actualmente no comercializan su leche a la industria formal, fomentando la asociatividad y facilitando la coordinación logística con tanques fríos que permitan recoger y transportar la leche.
Exhorta a continuar la lucha para combatir la informalidad y, por último, estructurar esquemas con asistencia técnica en aras de aumentar la producción nacional, el hato ganadero, mejorar la calidad de la leche y generar planes de exportación que permitan alcanzar los mercados globales.
Asoleche ratifica su disposición al diálogo como la principal vía para dar solución a las problemáticas que se presenten, y así evitar situaciones que puedan llevar a repetir la difícil situación que se ha vivido en los últimos dos años como consecuencia de la pandemia y de los más de 3.000 bloqueos en las carreteras del país ocurridos durante el año, los cuales generaron grandes pérdidas irreparables para el sector y perjudicaron a todos los ciudadanos.
La industria láctea no ha parado, no parará y seguirá aunando esfuerzos para que el sector lácteo continúe siendo un motor de desarrollo económico y social para el país.
