¿Sabía que existen distintos tipos de marmoleo en la carne vacuna?

Publicado por - 6 diciembre, 2021

Esta distinción no se trata de los grados de clasificación de la carne, como la que establece Estados Unidos, o los niveles de veteado en Japón, sino como detalla el portal Master Class, de tres distintos tipos: fino (fine), medio (medium) y grueso o burdo (coarse). Marmoleo fino El músculo magro tiene una alta frecuencia de motas de grasa delgadas y distribuidas uniformemente. Estas

MinEducación galardona a UNIMAGDALENA por sus aportes a una educación incluyente, equitativa y de calidad en el evento la ‘Noche de los Mejores 2021

Publicado por - 6 diciembre, 2021

Dos importantes reconocimientos entregó el Ministerio de Educación Nacional a la Universidad del Magdalena, en el evento la ‘Noche de los Mejores 2021’, certamen que se organiza anual, con la finalidad de reconocer las experiencias más sobresalientes del sector educativo en toda Colombia, durante el último año. Con una ceremonia especial, presidida por el presidente

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